식이섬유1 장 건강 다큐 리뷰 (마이크로바이옴, 장-뇌 축, 식단 다양성) 솔직히 처음엔 그냥 넷플릭스 켜놓고 멍하니 볼 생각이었습니다. 그런데 79분이 끝나고 나서 제일 먼저 한 행동이 냉장고 문을 열어 안에 뭐가 있는지 들여다본 것이었습니다. 커피, 계란, 남은 배달 음식. 매일 비슷한 것들만 먹고 있었다는 사실이 꽤 찜찜하게 남더라고요. 마이크로바이옴이 뭔지 알고 나면 식단이 달라집니다다큐를 보기 전까지 장 건강이 중요하다는 말은 귀에 못이 박히도록 들어왔습니다. 유산균 챙겨 먹어라, 채소 먹어라. 근데 이유를 제대로 이해한 적은 없었습니다. 이 다큐는 그 '왜'를 꽤 설득력 있게 보여줍니다.핵심은 마이크로바이옴(Microbiome)입니다. 여기서 마이크로바이옴이란 우리 장 안에 서식하는 수십조 개의 미생물 집단 전체를 가리키는 말로, 단순히 소화를 돕는 균 몇 개가 아니.. 2026. 5. 15. 이전 1 다음
