쌍둥이실험1 쌍둥이 식단 실험 (채식vs육식, 장내미생물, 생체나이) 솔직히 처음엔 그냥 틀어놓고 딴짓이나 하려고 켰습니다. 제목도 평범하고, 음식 다큐라면 어차피 "채소 많이 드세요"로 끝나는 거 아닌가 싶었거든요. 그런데 첫 에피소드 보다가 딴짓은커녕 냉장고 앞에 서서 제가 평소 뭘 먹고 있었나 돌아보게 됐습니다. 유전자가 같은 사람이 8주 동안 다른 음식을 먹으면 몸이 달라진다는 것, 그게 생각보다 훨씬 구체적으로 측정됩니다. 채식 vs 육식, 왜 쌍둥이로 실험했나건강과 식단 연구에서 가장 골치 아픈 문제가 있습니다. 사람마다 유전자, 장 환경, 생활 습관이 제각각이라 "이 식단이 효과 있다"고 딱 잘라 말하기가 어렵다는 점입니다. 어떤 사람은 채식을 해도 살이 안 빠지고, 어떤 사람은 고기를 먹어도 콜레스테롤이 정상입니다. 개인 편차를 통제하지 못하면 실험 결과 자.. 2026. 5. 17. 이전 1 다음
