아민연남후기1 저속노화 관심 있다면 한 번쯤 들어봤을 연남동 식당 요즘 ‘저속노화’라는 키워드가 자주 보이면서 식단에도 관심이 많아졌는데요.특히 지중해식 식단이 저속노화에 도움이 된다는 이야기가 나오면서관련 레스토랑들도 함께 주목받고 있습니다. 그중에서도 정희원 교수가 추천한 곳으로 알려진 '아민 연남'이인기가 많다고 해서 직접 다녀와봤어요.과연 저속노화 식단으로 이야기될 만큼 어떤 점이 다른지 궁금했습니다.아민 연남에서 먹었던 메뉴왼쪽사진 - 바칼라우(스페인) :매콤한 토마토 소스에 고소한 대구 필렛의 이색적인 조합오른쪽 사진 - 잘룩(모로코) : 아보카도가 듬뿍 올라가있고 중간에 씹히는 구운 가지는 향이 정말 좋았다. 저속노화는 말 그대로 노화를 늦추는 생활 방식을 의미해요.완전히 늙지 않는다는 개념이 아니라, 몸과 기능이늙는 속도를 천천히 만드는 것이 핵심입.. 2026. 4. 27. 이전 1 다음
